Os eletrólitos são superestimados?
quarta-feira, 25 de janeiro de 2023 - 12:04
Por Keeley Milne, para o site RunningMagazine.caVocê precisa beber aquelas bebidas cheias de eletrólitos durante seus treinos, certo? Pesquisas recentes sugeriram o contrário: que os eletrólitos não desempenham o papel no exercício que muitos corredores pensam que desempenham. O renomado professor de metabolismo do exercício Asker Jeukendrup recentemente compartilhou informações no My Sport Science, resumindo o papel que os eletrólitos desempenham durante o exercício, e suas descobertas são suficientes para fazer você repensar o que está usando para hidratação.
O que são eletrólitos e por que precisamos deles?
Eletrólitos são minerais que se dissolvem na água em seus íons individuais, carregados positivamente ou negativamente. Sódio e cloreto são os dois que os atletas mais perdem no suor, mas essas perdas são "reguladas em resposta ao sódio consumido na dieta e perdas recentes de suor e urina", diz Jeukendrup.Obtemos a maior parte de nossos eletrólitos de nossa dieta, e a grande maioria dos corredores (ou atletas de qualquer tipo) não se exercita por mais de quatro horas seguidas, o ponto em que a reposição de eletrólitos pode ser benéfica. A maioria das bebidas de reposição de eletrólitos é direcionada ao corredor regular, no entanto, dando sinais confusos quanto à importância de reabastecer os eletrólitos durante cada treino.
A perda de sódio pelo suor realmente causa problemas como cólicas?
Essas cãibras musculares que você pode ter experimentado durante um treino intenso são tradicionalmente atribuídas à perda de sódio pelo suor, mas há muito pouca evidência científica real de que seja esse o caso."Embora as perdas de sódio pelo suor durante o exercício variem significativamente de pessoa para pessoa e dia a dia devido a uma série de fatores, a necessidade final de repor o sódio durante o exercício é equilibrar a ingestão e as perdas de líquidos e manter uma osmolaridade adequada [a concentração de partículas dissolvidas], em vez de prevenir um déficit real de sódio", diz Jeukendrup.
Pesquisas nas últimas décadas sugerem que os humanos têm estoques de sódio no corpo que estão ligados a estruturas na pele, músculos e outros tecidos. Este sódio não contribui para a concentração de fluidos do corpo, mas está disponível para ser adicionado ou liberado de volta ao sangue conforme necessário.
"A visão científica mais recente das cãibras durante o exercício é que provavelmente são uma síndrome complexa, com vários fatores diferentes que podem levar a alterações nos nervos que controlam a contração muscular", explica Jeukendrup.
O resultado
Embora certamente seja necessário fazer mais pesquisas nessa área, Jeukeundrup sugere que a mensagem sobre eletrólitos "como é retratada na mídia e por muitas empresas é mais exagerada do que apoiada por evidências científicas"."Tomar sódio durante o exercício pode reduzir a queda da osmolalidade sanguínea e reduzir (mas não eliminar) o efeito da reposição hídrica agressiva sobre o risco de desenvolver hiponatremia", acrescenta. (A hiponatremia é uma condição rara que ocorre quando atletas em eventos de resistência desenvolvem uma concentração anormalmente baixa de sódio no sangue.)
"No entanto, apenas quando os atletas se exercitam por mais de 4 horas e provavelmente bebem para repor mais de 70% de suas perdas de suor, o processo de teste de sódio no suor e reposição direcionada parece necessário", explica ele. "Mesmo assim, apenas os atletas com concentrações de sódio acima da média no suor (> 1g/L) provavelmente precisarão se concentrar especificamente na reposição de sódio durante o exercício."
Para a maioria de nós, a reposição de eletrólitos acontecerá naturalmente por meio de nossa dieta.
Fonte: RunningMagazine.ca
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